Descripción de la Ananá
La ananá, también conocida como piña, es una fruta tropical muy popular debido a su sabor dulce y refrescante. Originaria de América del Sur, esta fruta se ha convertido en un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo. Su pulpa jugosa y fibrosa no solo es deliciosa, sino que también está cargada de diversos nutrientes.
Información Nutricional
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 50 kcal |
| Proteínas | 0.54 g |
| Grasas totales | 0.12 g |
| Carbohidratos | 13.12 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Azúcares | 9.85 g |
| Vitamina C | 47.8 mg |
Meses de Temporada
La ananá está en su mejor momento durante los meses de mayo a julio en el hemisferio norte. Sin embargo, en regiones tropicales, se puede encontrar fresca durante todo el año. Comprar la fruta en su temporada garantiza no solo el mejor sabor, sino también el mejor precio.
Platos y Postres Sugeridos
La versatilidad de la ananá permite su incorporación en una variedad de platos y postres. Aquí te sugerimos algunas ideas:
Platos Principales:
- Ensalada de Pollo con Ananá: Una combinación refrescante de pollo asado, ananá, lechuga y un aderezo ligero.
- Arroz Frito con Ananá: Una variante tropical del clásico plato, que agrega un toque dulce al arroz salteado.
Postres:
- Tarta de Ananá: Una deliciosa tarta con base de galleta y un relleno cremoso de ananá.
- Brochetas de Piña a la Parrilla: Cortes de ananá asados a la parrilla, perfectos para una barbacoa veraniega.
- Batido de Ananá y Coco: Una bebida refrescante y nutritiva que combina ananá, leche de coco y hielo.