Propiedades del Mango
El mango es una fruta tropical apreciada por su sabor dulce y textura jugosa. Originario del sur de Asia, el mango se ha convertido en un alimento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. Además de ser delicioso, es una fruta repleta de beneficios nutricionales.
Información Nutricional
El mango es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. A continuación, se presenta una tabla con el valor nutricional del mango por cada 100 gramos:
| Componente | Valor |
|---|---|
| Calorías | 60 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 15 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Vitamina C | 36.4 mg |
| Vitamina A | 54 µg |
Temporada del Mango
El mango tiene una temporada específica, que varía ligeramente según la región. En general, la mejor época para disfrutar de mangos frescos es entre marzo y julio. Durante estos meses, los mangos están en su punto óptimo de maduración y sabor.
Recetas con Mango
El mango puede ser utilizado en una variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Algunas sugerencias de platos y postres incluyen:
- Ensalada de Mango: Combina trozos de mango con aguacate, tomates cherry y una vinagreta de limón para una ensalada fresca y deliciosa.
- Smoothie de Mango: Licúa trozos de mango con yogur, miel y un poco de jugo de naranja para un desayuno saludable.
- Mousse de Mango: Prepara un mousse ligero y espumoso utilizando puré de mango, azúcar y crema batida.
- Polos de Mango: Congela puré de mango en moldes de helado para una alternativa refrescante en los días calurosos.