Introducción a la Mora
La mora es una deliciosa fruta que pertenece al género Rubus, la cual destaca por su sabor único y sus múltiples beneficios para la salud. Esta fruta pequeña y redonda puede encontrarse en tonos oscuros como el negro, el rojo y el púrpura. Es popular tanto en su forma natural como en diversas preparaciones culinarias.
Información Nutricional de la Mora
Las moras son reconocidas por ser una fuente rica en nutrientes esenciales. A continuación, detallamos la información nutricional promedio de esta fruta por cada 100 gramos:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 43 kcal |
| Carbohidratos | 9.61 g |
| Fibra | 5.3 g |
| Proteínas | 1.39 g |
| Grasas | 0.49 g |
| Vitamina C | 21 mg |
| Vitamina K | 19.8 µg |
| Calcio | 29 mg |
Temporada de la Mora
La mora suele estar en temporada durante los meses de verano, específicamente de junio a agosto. Es durante esta época que el fruto alcanza su punto óptimo de maduración, asegurando sabores intensos y un alto contenido de nutrientes.
Platos y Postres con Mora
Las moras son muy versátiles y pueden ser utilizadas en una gran variedad de platos y postres. Aquí algunas ideas:
- Tartas de Mora: Perfectas para una merienda o postre.
- Batidos y Smoothies: Mezcla moras con otras frutas para una bebida refrescante.
- Ensaladas de Frutas: Añade moras frescas para un toque dulce y ácido.
- Mermelada de Mora: Ideal para untar en tostadas o crackers.
En resumen, la mora es una fruta deliciosa y saludable que puede incorporar fácilmente en tu dieta diaria. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta de todos sus beneficios!