¿Qué es la Jaboticaba?
La jaboticaba es una fruta exótica originaria de Brasil, conocida por su apariencia única y su sabor dulce y jugoso. Crece directamente en el tronco del árbol, lo que la hace interesante tanto visual como botánicamente.
Información Nutricional de la Jaboticaba
La jaboticaba es rica en nutrientes esenciales que aportan múltiples beneficios a la salud. A continuación, se presenta su valor nutricional por cada 100 gramos:
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 58 kcal |
| Proteínas | 0.5 g |
| Carbohidratos | 15.2 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Vitamina C | 24.8 mg |
Además de estos nutrientes, la jaboticaba contiene antioxidantes que pueden ayudar a combatir el envejecimiento celular y reducir la inflamación.
Temporada de la Jaboticaba
La jaboticaba tiene su temporada principal en los meses de septiembre a noviembre. En algunas regiones, también se puede encontrar una segunda cosecha en primavera, específicamente en abril y mayo.
Recetas con Jaboticaba
La jaboticaba se puede disfrutar de muchas maneras, ya sea fresca o en diversas preparaciones culinarias. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
1. Mermelada de Jaboticaba: Una deliciosa mermelada que puede acompañar tus desayunos y meriendas.
2. Helado de Jaboticaba: Perfecto para los días calurosos, este helado es refrescante y lleno de sabor.
3. Jugo de Jaboticaba: Un jugo natural y nutritivo, ideal para cualquier momento del día.
Explora estas recetas y añade un toque exótico y nutritivo a tus comidas con la versátil jaboticaba.