La cereza es una fruta pequeña, redonda y de color rojo brillante que proviene del cerezo. No solo es deliciosa, sino que también está cargada de beneficios nutricionales. A continuación, te brindamos información detallada sobre su perfil nutricional, los meses de temporada y algunas sugerencias de platos y postres que puedes preparar con esta fruta versátil.
Información nutricional
Las cerezas son una excelente fuente de vitaminas y minerales. A continuación se muestra una tabla con el valor nutricional de las cerezas por cada 100 gramos:
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 50 kcal |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Vitamina C | 12 mg |
| Potasio | 222 mg |
Temporada de las cerezas
La temporada de las cerezas generalmente ocurre entre los meses de mayo y agosto. Durante este período, es cuando se encuentran más frescas y sabrosas.
Platos y postres con cerezas
Las cerezas se pueden disfrutar de muchas maneras. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
- Tartas de cereza: Un clásico que nunca pasa de moda.
- Ensaladas: Añade cerezas frescas a tus ensaladas para un toque dulce y colorido.
- Smoothies: Mezcla cerezas con yogur y otras frutas para una bebida refrescante.
- Mermeladas: Prepara una mermelada casera para acompañar tus tostadas.
- Helados: Disfruta de un delicioso helado de cereza durante los días calurosos.